L-蛋氨酸（又名L-甲硫氨酸） 通用名：L-蛋氨酸  化学名:L-甲硫氨酸

L-Methionine   CAS NO ： 63-68-3  分子式： C5H11NO2S  

 分子量： 149.21 含   量：   99%

产品标准： AJI-92/97 版， USP-23/24/26 版， FCC-4 版

性 状 :

无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度（分解）。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。

用 途：

 L-蛋氨酸是人体必需却又不能自身合成的八种必需氨基酸之一，被广泛用于医药的氨基酸输液、氨基酸口服液、饮料、食品、生化试剂及日常生活等各个领域。

功能：

L-蛋氨酸（L-Methionine）有着降脂、解毒的功效。蛋氨酸无法在体内形成，必须由食物或营养补充剂中获得，它对于治疗风湿热及怀孕而引起的毒血症非常重要。能辅助脂肪分解，预防肝及动脉的脂肪堆积。对心、脑、肾等起着保护作用。还可以帮助消化系统对有害物质的解毒。缓解肌肉萎缩及头发变脆，对化学过敏与骨质疏松症也有益处。体内如果缺乏蛋氨酸，还会影响人体制造尿液的功能，而导致水肿。